Come scegliere la giusta macchina di classificazione dei castagni: classificatore di colore tradizionale contro classificatore di castagni AI

Oggi, i trasformatori di castagne si trovano di fronte a una domanda chiave:
Il selezionatore di colore tradizionale è ancora sufficiente?

Sebbene le macchine selezionatrici di colore siano state ampiamente utilizzate nell'industria delle castagne per anni, molte fabbriche si stanno ora rendendo conto dei loro limiti — soprattutto quando si tratta di crepe, muffa, marciume interno, e gradi di prodotto misti.

In questo articolo, spieghiamo come la selezione basata sull'intelligenza artificiale funzioni in modo diverso e perché sempre più trasformatori stanno passando a soluzioni intelligenti.

Come funzionano i selezionatori di colore tradizionali

La maggior parte delle macchine tradizionali utilizza telecamere per rilevare le differenze di colore e i modelli di forma. Spesso vengono addestrate utilizzando immagini etichettate manualmente — il che significa che un tecnico insegna alla macchina:
“Questa è una buona castagna.”
“Questa ha una crepa.”
“Questa è ammuffita.”

Sulla base di questo addestramento, il selezionatore utilizza regole di soglia per separare le castagne in base al tipo di difetto o al colore.

Configurazione comune:
Per ottenere una selezione completa, le fabbriche spesso devono combinare macchine multiple — per esempio:

• 1 macchina per la classificazione per dimensione

• 1 per la selezione del colore

• 1 per il rilevamento della forma o delle crepe

⚠️ I problemi appaiono quando:

• Appare un nuovo difetto che non era stato etichettato prima

• Le crepe sono piccole o nascoste sotto le ombre

• Il colore del difetto è simile al guscio normale

• Il marciume interno non può essere visto dall'esterno

Come funzionano i selezionatori di castagne AI (Deep Learning Inside)

La nostra macchina intelligente per la selezione delle castagne utilizza un modello di deep learning — addestrato non da etichette fisse, ma imparando da migliaia di esempi reali di difetti.

Invece di dire semplicemente "questo pixel è più scuro", la macchina impara cosa sono una crepa o una frutta secca o un nocciolo interno marcio da 360 gradi.Differenze chiave:

Caratteristica

Con il nostro selezionatore di castagne basato sull'IA, puoi:

Rilevare più difetti, con maggiore precisione

1. → Crepe, muffa, frutta secca, anche noccioli sbucciati con scolorimento interno
   Ordinare per categoria di prodotto in un'unica passata

2. → Per esempio:
   Noci grandi, medie, piccole buone

   • Noci incrinate

   • Noci secche

   • Noccioli con difetti interni

   • → Tutto da un'unica macchina, fino a
     8 uscite separateRidurre il numero di macchine e il lavoro manuale

3. → Non c'è bisogno di più selezionatori di colore + selezionatrici + ispettori visivi
   Gestire più volume con una migliore qualità

4. → Particolarmente utile per le linee di castagne di
   grado di esportazione o congelateImmagine suggerita: Illustrazione affiancata di due configurazioni di selezione

Sinistra: più macchine tradizionali con frecce etichettate (dimensione, colore, crepa)

• Destra: un selezionatore AI che gestisce tutto in un'unica linea

• Caso d'uso: Aggiornamento dalla selezione tradizionale all'IA

Un trasformatore in Italia utilizzava in precedenza due selezionatori di colore tradizionali e una stazione di ispezione manuale.

Hanno riscontrato problemi con:
Difetti interni trascurati

• Elevati costi di manodopera

• Miscelazione dei prodotti (noci incrinate e buone)

• Dopo essere passati al nostro selezionatore di castagne AI a 8 uscite:

La precisione del rilevamento delle crepe è migliorata di 3 volte

• Il team di selezione manuale è stato ridotto del 70%

• È stato ottenuto un output di qualità costante per l'esportazione

• È ora di aggiornare?

Se il tuo attuale selezionatore:

Manca i difetti

• Necessita di frequenti regolazioni manuali

• Richiede più macchine per ottenere l'effetto desiderato

• Allora potresti spendere più di quanto dovresti — sia in termini di tempo che di perdita di prodotto.

Con

ispezione a 360 gradi basata sull'IA, il nostro selezionatore di castagne intelligente offre:✔️ Maggiore precisione

✔️ Meno macchine
✔️ ROI più rapido
✔️ Operazione più facile